Какао — безвредная вкуснятина

Kakao

Большинство из нас из всех сладостей, которые нам предоставляют витрины магазинов, больше всего любят шоколад. Да и не мудрено — только одних гормонов счастья в шоколаде хоть отбавляй. Но современный темп жизни все чаще заставляет нас сидеть на диетах. И как же сложно удержаться от плиточки вкусного продукта, когда ты борешься с лишними кило. Альтернативой является какао. Да-да, именно оно, а не растворимые напитки, отдаленно напоминающие кофе.

Напиток богов, как еще называют какао, прямой сородич шоколада. Он обязан своим появлением какао бобам, которые собирают на специальных плантациях, сушат и жарят. Затем из боба вынимают внутреннюю часть и варят ее до состояния пасты для того, чтобы убрать масло. То, что осталось после и есть какао.

Многие полезные свойства этого продукта зависят от содержания в нем именно какао-масла. Благодаря ему выпитая чашечка какао натощак способствует повышению в крови уровня антиоксидантов — веществ, которые продлевают нашу жизнь.

Что удивительно:

  • количеством антиоксидантов какао не уступает даже зеленому чаю, что выводит его в ряд «напитков молодости»;
  • в напитке содержаться антибактериальные вещества, которые предотвращают развитие кариеса, что напрочь противоречит нашим представлениям о сладостях;
  • не менее полезно такое составляющие какао, как алкалоид теобромин, который сродни кофеину и имеет подобное действие: расширяет кровеносные сосуды, стимулирует работу сердца и позволяет сосредоточиться надолго на монотонной работе;
  • как и в шоколаде, в какао есть пресловутый гормон счастья — в холодный зимний вечер нет ничего прекраснее чашечки этого ароматного напитка.

Kakao-napitok

Дешевые какао порошки, как правило, имеют мало содержание масла, так как его сильнее отжимают. Правда, в чашке горячего шоколада разница не почувствуется, но талия ощутит на себе лишние калории.Какао — универсальный напиток, он дарует молодость, энергию, превращает идеи в свершения, а также не наносит никакого вреда фигуре.