ZHarenye-shampinony-v-sloenom-salate

Жареные шампиньоны в слоеном салате

Для приготовления слоеного салата, в состав которого входят жареные шампиньоны, используются доступные продукты. И, тем не менее, в итоге он получается красивый, сытный и вкусный. Таким блюдом вы можете порадовать гостей за праздничным столом или приготовить его для своих домочадцев. Праздничный вариант красиво будет смотреться в прозрачной посуде или в виде башенки, выложенной сервировочным кольцом. С количества нижеприведенных продуктов должно получиться примерно 4 порции.

Ингредиенты:

  • 2 картошки;
  • 1 морковка;
  • 3 куриных яйца;
  • 250 грамм свежих шампиньонов;
  • 1 репчатый лук;
  • 3 маринованных огурца;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • по вкусу – соль, перец, майонез.

Приготовление:

  1. Вымойте шампиньоны, осушите и нарежьте;
  2. Очистите лук и нарежьте кубиками;
  3. Обжарьте лук и шампиньоны на сковороде, используя небольшое количество масла, посолите, поперчите и остудите;
  4. Заранее отварите картошку, морковку и яйца, остудите и очистите;
  5. Картошку, морковь, огурцы нарежьте на кубики;
  6. Яйца также нарежьте кубиками, оставив один желток для украшения;
  7. Отложенный желток и твердый сыр натрите на мелкой терке и смешайте;
  8. Выкладывайте слоеный салат в следующей последовательности:
  • картошка – майонез,
  • жареные шампиньоны с луком,
  • маринованные огурцы,
  • морковка – майонез,
  • яйца – майонез,
  • смесь сыра и желтка;
  1. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса;
  2. Снимите сервировочное кольцо и украсьте слоеный салат с жареными шампиньонами на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Посетителей онлайн – 52:
пользователей – 0
гостей – 50
ботов – 2
Максимальное количество посещений было – 2018-04-03:
всего посетителей – 930:
пользователей – 72
гостей – 675
ботов – 183

Добавить комментарий